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不老泉 山廃仕込 純米吟醸 備前雄町 火入酒 1800ml

¥3,608 税込

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原料米 :雄町
精米歩合:55%
使用酵母:蔵付天然酵母
アルコール分:16度以上17度未満
 じっくりと熟成した火入酒。同じ原料を使った無濾過生原酒と比べて、生酒のぐっと広がる甘味とは対照的に飲み口のよい落ち着いた甘味になっている。じっくりと杯をかたむけるタイプの山廃仕込純米吟醸酒。

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