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不老泉 山廃仕込 特別純米 原酒 参年熟成 赤ラベル 1800ml

¥3,575 税込

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原料米 :たかね錦
精米歩合:60%
使用酵母:蔵付天然酵母
アルコール分:17度以上18度未満
 不老泉といえば、まずこのお酒を連想される方が最も多いのがこのお酒。タンクで3年かけてじっくりと熟成後に濾過せずにそのまま瓶詰されるお酒。香ばしい香り、酸味、甘味が複雑にまじりあう濃醇かつ切れ味を兼ね備えたタイプの原酒。

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